海外放浪、国際結婚、海外生活・・・なぜか思いも寄らぬ方向に行ってしまいがちなちょっぴり稀有な日々。
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bomingo

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人生も旅もなぜか思いも寄らぬ方向に行ってしまいがち。
現在、旅と人生の相棒・スウェーデン人のトビ氏と07年東京生まれの娘とロンドン生活を経てシンガポール在住。

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bomingo8

ロンドンで好きだったレストランZUMAのバンコク店でございました。ご馳走さま。

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01-05 23:37



デザートの真ん中トロトロの北海道チーズタルトは塩味のクリームを敷いてラズベリーシャーベットを乗せて出され、タルトに塩クリームつけたりラズベリーシャーベットつけたりで好きに味にバリエーションつけられる贅沢な一品でございました。

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01-05 23:36



本日の大ヒットは和牛ステーキ。薄切りで優しいかみごたえにして出され、塩、わさび、甘辛醤油ダレ、柚子胡椒ダレとそれぞれはシンプルながら4つのバリエーションで楽しめるようになっていて極楽極楽ってかバチが当たりそう。

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01-05 23:33



焼き鳥は味付けにひねりを加えずどストレート直球勝負も、素材が良いのでしょう、美味しいです。

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01-05 23:26



ビーフのたたきは、ロンドンの店のと違ってトリュフ乗ってなかったけどこれはこれで美味しかった! ZUMA

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01-05 21:42



ブリ。Yellow tail

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01-05 20:21




今日はインドを長期旅行したタイ人と韓国人としゃべって、料理の中でタイ料理が最強に辛そうだ、と言う事が分かった。韓国人にはタイ料理はめちゃ辛いそうで(鼻に来るって)、タイ人には韓国料理もインド料理も屁でもないんだそうな。どれもたいがい辛いけどねぇ。
01-05 01:44




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